Il FORNO, locul din centrul Clujului, unde iubitorii de pizza găsesc adevărata pizza napoletana!

Pizza se coace în cuptorul Visciano, un cuptor special, un brand cu tradiție și recunoscut la nivel mondial în prepararea pizzei.

Ingredientele care se folosesc în pregătirea aluatului de pizza provin direct din Napoli: sos de roșii care are la bază roșiile din Vezuviu, mozzarella Casolare, cea mai renumită mozzarella, faină de diferite tipuri.

Pentru că oamenii au încredere în ceea ce văd, înainte de ceea ce gustă, Il Forno este un spațiu deschis care permite fiecărui client să ia parte, în mod direct, la întregul proces prin intermediul unui ecran și a unei camere ce surprinde tot ceea ce face pizzerul la masa de lucru.

Il Forno depășește granițele unui loc dedicat pizzei, este mai mult decât atât, oferind clujenilor și turiștilor posibilitatea achiziționării de produse aduse din Italia, sub conceptul de bottega. Vinurile, pastele, sosuri de roșii și alte produse italienești sunt gata de luat acasă.

Design-ul locului este modern, dar cosy și păstrează o parte din specificul clădirilor din zona centrală, acei pereți interiori pe care-i găsim in puburile din zonă și care fac legătura cu trecutul istoric și cultural al Clujului.